True
Nieuws.TV - TV kijken via internet, de beste Nieuws tv-programma's bij elkaar! Nederland.FM   Nederland.TV   Contact   Privacy & Cookies  

Food CIA - Alle afleveringen
Food CIA
Food CIA: Pruimen, kerstomaten en zilte groenten

Jimmy wil weten of pruimen de Food CIA kunnen helpen bij een regelmatige stoelgang, want Matt heeft regelmatig last van verstopping als hij op reis is. Jimmy gaat naar King's College London, waar hij zowel verse en gedroogde pruimen als pruimensap test. Hij moet zijn eigen 'poeprecept' maken. Ondertussen gaat Matt naar Nederland voor een afspraak met een Nederlandse pionier die misschien wel het geheim heeft ontrafeld van hoe je groente moet verbouwen in zeewater, een ontdekking die de levens van miljoenen mensen in ontwikkelingslanden kan veranderen. Matt proeft wat het effect is van het zeewater op de groenten en vindt de smaak verrassend. En Kate onderzoekt hoeveel suiker er in kerstomaten zit en vraagt zich af of supermarkten wel de juiste informatie verschaffen.



Food CIA
Food CIA: Ananas, brosse chocola en mosselen

Kate gaat naar Ghana om meer te weten te komen over ananassen. Ze komt erachter dat er een enzym in het fruit zit dat dode huidcellen in je mond aanvalt en vernietigt. Kate ontdekt dat wetenschappers onlangs een baanbrekende nieuwe toepassing voor dat enzym hebben gevonden: brandwonden behandelen. Als Kate weer in het Verenigd Koninkrijk is, ontmoet ze een oud-militair wiens gruwelijke verwondingen in het Queen Victoria Hospital in West Sussex worden behandeld met ananasextract. Ondertussen wil Jimmy weten hoe de luchtbelletjes in chocoladerepen komen en hij onderzoekt of die belletjes echt zorgen voor een lekkerder mondgevoel. En Matt vraagt zich af of de volkswijsheid klopt dat je nooit mosselen mag eten als de R niet in de maand zit.



Food CIA
Food CIA: Perfecte groente, sterke wijn en koekjes om te dopen

Jimmy onderzoekt de strenge voorwaarden waar de perfecte groente in de supermarkt aan moet voldoen en ziet hoeveel moeite boeren doen om hun producten er aantrekkelijker uit te laten zien. Jimmy ziet ook technologische hoogstandjes in Nederland. Een internationaal boerenbedrijf probeert de grootste vijand van de boer uit te schakelen: moeder natuur zelf. Met hun methode is geen grond meer nodig, heb je nooit meer last van ziektes of insecten, heeft het weer geen invloed meer en zijn water en zonlicht dag en nacht geautomatiseerd. Dit kan een revolutie betekenen voor boeren. Kate is nog steeds in Amerika om erachter te komen waarom wijn steeds sterker wordt. Ze ziet een wonderbaarlijke machine die al sinds de jaren 90 overtollige alcohol uit sommige Californische wijnen haalt. Ondertussen wil Matt voor eens en voor altijd een antwoord vinden op een prangende vraag in het Verenigd Koninkrijk: Welk koekje is het best om te dopen?



Food CIA
Food CIA: Pistachenoten, prosecco en pap

Kate is in het zonnige Californië om te vragen waarom er zoveel dichte pistachenoten in een zakje zitten. Ze staat versteld als ze hoort dat dat komt doordat de noten snel geoogst moeten worden voor ze ten prooi vallen aan de gevreesde transitmot. En ondanks strenge kwaliteitscontroles kan er toch een rupsje in de verpakking terechtkomen. Matt gaat naar Italië om te genieten van een glas prosecco. Het drankje met bubbels wordt nu voor het eerst meer verkocht dan champagne. Onderweg proeft Matt prosecco van de tap, maar dan hoort hij van Italianen dat cafés en restaurants in het Verenigd Koninkrijk die prosecco van de tap schenken vervolgd kunnen worden. Ondertussen gaat Jimmy naar Ierland om uit te zoeken of traditionele havervlokken beter voor ons zijn dan snelkook-havermout.



Food CIA
Food CIA: Oploskoffie, wodka en Wensleydale-kaas

Kate gaat in Zuid-Peru de bergen in. Daar komt 's werelds beste koffie vandaan. Vervolgens gaat ze naar een van de grootste koffieproducenten van Europa om meer te weten te komen over het vriesdroogproces dat van koffiebonen oploskoffie maakt. Jimmy verdiept zich in wodka en vraagt zich af wat het verschil is tussen de dure en goedkopere merken. Is duurder in dit geval ook echt beter? En Matt neemt een kijkje bij een kudde melkschapen, terwijl hij onderzoek doet naar Wensleydale-kaas.